正在计划梦想中的爱尔兰之旅，期待抵达都柏林后来一品脱完美倒出、口感顺滑的健力士？下面为您奉上16个您可能不知道的健力士趣闻。
正在计划梦想中的爱尔兰之旅？期待抵达都柏林后来一品脱完美倒出、口感顺滑的健力士（Guinness）？我们做了一番功课，为您整理了16个您可能不知道的健力士趣闻，其中一些会让您一到都柏林就更有理由来一品脱这种「黑色饮品」。
几百年来，健力士一直是爱尔兰文化的重要组成部分，因此，关于这款国民饮品有不少鲜为人知的有趣事实。以下就是您可能不知道的健力士趣闻：
用运河水酿造
健力士早期是用都柏林大运河（The Grand Canal）的运河水酿造的。当时这些水也是都柏林居民的饮用水。如今，他们早已改用干净得多的水了。
运输
在18和19世纪，健力士通过运河运往爱尔兰各地，这是把它送到爱尔兰各个偏远角落最便宜的方式。
酒桶
健力士过去用木桶运输，但木桶在运输途中很容易被人偷偷开孔取酒，许多运河船工都会从一些酒桶里「偷喝一口」（scelp）。后来改用金属桶，因为金属桶更难被偷开，也更卫生。
健力士在非洲
全球饮用的健力士黑啤中有很大一部分是在非洲喝掉的，尼日利亚是它最大的市场之一。尼日利亚的健力士和我们在爱尔兰喝的味道很不一样，更苦一些，而且是用玉米或高粱而不是大麦酿造的。尼日利亚人喜欢它的味道，也喜欢喝健力士所代表的强壮、有男子气概的形象，有些人甚至相信它有药用价值。
现在是纯素的了
自 2017 年起，健力士黑啤已正式成为纯素啤酒。鱼胶（Isinglass）是从鱼鳔中提取的一种物质，过去用来过滤健力士中多余的酵母。因此，健力士以前不能称为纯素。
健力士在 2017 年停止使用鱼胶，所以如今一品脱黑啤已正式成为纯素饮品。
热量也很低
和其他饮品相比，一品脱健力士只有198千卡。其他啤酒每品脱的热量都超过250千卡。
健力士曾有一个全国性的节日
健力士曾经有个节日叫「亚瑟日」（Arthur’s Day），人们会在9月23日17:59举起一品脱啤酒，向 Arthur Guinness 本人致敬。这个节日从2009年持续到2013年，之后被取消，由一个名为 Guinness Amplify 的新项目取而代之。
酿酒厂的租约最初长达9000年
Arthur Guinness 在圣詹姆斯门（St. James Gate）租下了一座酿酒厂，签下了长达9000年的租约。后来随着酿造业务不断扩张，这份租约最终作废。
健力士对您有益
健力士成功推出了史上最出色的广告宣传活动之一：「健力士对您有益」（Guinness is Good For You）。
他们在1920年代提出了这一说法，而如今，科学家们或许真的会认同。
科学家表示，健力士可能真的有助于降低心脏病发作的风险，促进肠道有益菌生长，而且含有大量抗氧化物。
健力士创立了《吉尼斯世界纪录大全》
据说，健力士当时的总经理 Hugh Beaver 在一家酒吧里和朋友们为了一种鸟争论起来。他坚称金鸻是世界上飞得最快的鸟。他们当时没有办法查证这一说法是否属实，这让 Beaver 萌生了一个想法：编一本收录所有这类事实的书。这就是《吉尼斯世界纪录大全》的由来（「吉尼斯」和「健力士」其实是同一个英文名 Guinness）。
官方颜色
健力士的官方颜色并不是很多人以为的黑色，而是宝石红。
小胡子正在偷喝您的健力士
早在2000年，一项调查就显示，如果您留着小胡子又爱喝健力士，每年都会浪费掉一定量的健力士。
这笔「胡子税」平均每年让饮酒者损失€5.16。喝之前，先刮个胡子吧。
奥秘全在小圆球里
每罐普通健力士里都有一个白色小球，叫作「widget」（充氮胶囊）。小球里装满了充氮啤酒。打开罐子时，压力的变化会让充氮啤酒与其余的啤酒混合，倒出来的酒就更加绵密。
健力士曾是一家很棒的雇主
健力士工厂的工人每天可以喝两品脱健力士。早在这些福利成为普遍做法的许多年前，健力士就为员工提供了全面的医疗保障、奖学金和养老金。那还是1928年的事。
健力士并非一直叫健力士
在最早期，健力士被称为 Porter（波特），后来改名为 Stout Porter（烈性波特）。之所以叫这个名字，是因为它深受爱尔兰和英国各地火车搬运工（porter）的喜爱。
健力士造福都柏林
Arthur Guinness 是一位非常开明进步的人，他资助了都柏林多个面向穷人的社会住房项目。他还对标志性的圣斯蒂芬绿地（St. Stephens Green）进行了景观改造，把它变成了一座公园。
所以，下次您和朋友喝健力士时，别忘了这杯酒背后远不止好喝这么简单。
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