Plan je een droomreis naar Ierland en verheug je je al op de zachte smaak van een perfect getapte pint Guinness zodra je in Dublin aankomt? Hier zijn 16 weetjes over Guinness die je waarschijnlijk nog niet kende.
Plan je een droomreis naar Ierland? Verheug je je al op de zachte smaak van een perfect getapte pint Guinness zodra je in Dublin aankomt? We hebben wat onderzoek gedaan en presenteren je 16 weetjes over Guinness die je waarschijnlijk nog niet kende. Sommige geven je nog meer reden om bij aankomst een pint van ‘the black stuff’ te bestellen.
Guinness is al honderden jaren een groot onderdeel van de Ierse cultuur, en daardoor zijn er een paar fascinerende weetjes over de favoriete drank van het land die maar weinig mensen kennen. Dit is onze lijst met weetjes over Guinness die je waarschijnlijk nog niet kende:
Gebrouwen met kanaalwater
In de begintijd werd Guinness gebrouwen met water uit het Grand Canal in Dublin. Dat water werd ook gebruikt als drinkwater voor de inwoners van Dublin. Inmiddels gebruiken ze veel schoner water.
Vervoer
In de 18e en 19e eeuw werd Guinness via de kanalen door heel Ierland vervoerd. Dat was de goedkoopste manier om het bier in de verste uithoeken van het land te krijgen.
Vaten
Vroeger werd Guinness vervoerd in houten vaten, maar die waren onderweg heel makkelijk aan te tappen, en veel schippers op de kanalen tapten stiekem een ‘scelp’ uit een paar vaten. Daarna werden metalen vaten gebruikt, omdat die moeilijker aan te tappen waren en hygiënischer.
Guinness in Afrika
Een groot deel van de Guinness die wereldwijd wordt gedronken, wordt in Afrika gedronken, en Nigeria is een van de grootste markten. Guinness smaakt in Nigeria heel anders dan wat wij in Ierland drinken: het is bitterder en wordt gebrouwen met maïs of sorghum in plaats van gerst. Nigerianen houden van de smaak en van het idee dat Guinness drinken staat voor een sterk, mannelijk persoon. Sommigen geloven zelfs dat het geneeskrachtig is.
Het is nu veganistisch
Sinds 2017 is Guinness officieel veganistisch. Vislijm (isinglass) is een stof die uit de zwemblazen van vissen wordt gewonnen en werd gebruikt om overtollige gist uit Guinness te filteren. Daardoor kon Guinness niet veganistisch worden genoemd.
Guinness stopte in 2017 met het gebruik van vislijm, en daarom is een pint van het zwarte spul nu officieel veganistisch.
Ook nog weinig calorieën
Vergeleken met andere drankjes heeft een pint Guinness maar 198 calorieën. Andere bieren hebben meer dan 250 calorieën per pint.
Er was een nationale Guinness-dag
Guinness had ooit een dag die ‘Arthur’s Day’ heette: dan hief je op 23 september om 17.59 uur een pint en proostte je op de man zelf. Die dag bestond van 2009 tot 2013, werd toen geschrapt en vervangen door een nieuw programma, Guinness Amplify.
Het huurcontract voor de brouwerij liep oorspronkelijk 9000 jaar
Arthur Guinness huurde een brouwerij bij St. James Gate en tekende een huurcontract voor de komende 9000 jaar. Het contract werd uiteindelijk ontbonden toen de brouwerij uitbreidde.
Guinness is goed voor je
Guinness voerde met succes een van de beste reclamecampagnes aller tijden: ‘Guinness is Good For You’.
Dat beweerden ze in de jaren 1920, en tegenwoordig zijn wetenschappers het er misschien zelfs mee eens.
Volgens wetenschappers zou Guinness het risico op een hartaanval kunnen verlagen en goede darmbacteriën bevorderen, en het bevat ook veel antioxidanten.
Guinness bedacht het boek met wereldrecords
Volgens de overlevering raakte de toenmalige directeur van Guinness, Hugh Beaver, in een pub in discussie met zijn vrienden over een vogel. Hij beweerde dat de goudplevier de snelste vogel ter wereld was. Ze konden op geen enkele manier nagaan of dat klopte, en zo kreeg Beaver het idee om een boek met al zulke feiten te maken. Dat was het begin van het Guinness Book of World Records.
Officiële kleur
De officiële kleur van Guinness is niet zwart, zoals veel mensen denken. Het is eigenlijk robijnrood.
Snorren stelen je Guinness
Uit een onderzoek uit 2000 bleek dat je, als je Guinness drinkt en een snor hebt, elk jaar een bepaalde hoeveelheid Guinness verspilt.
Deze ‘snorbelasting’ kost drinkers gemiddeld € 5,16 per jaar. Scheer je dus voordat je drinkt.
Het zit ’m in de widget
In alle blikjes gewone Guinness zit een klein wit balletje: de widget. Die is gevuld met bier met stikstof. Als je het blikje opent, zorgt het drukverschil ervoor dat dat bier zich mengt met de rest van het bier, zodat het romiger in je glas komt.
Guinness was een geweldige werkgever
Medewerkers van de Guinness-fabriek mochten elke dag twee pints Guinness drinken. Guinness bood hun ook volledige zorg, studiebeurzen en pensioenen, jaren voordat dat normaal was. Dat was al in 1928.
Guinness heette niet altijd Guinness
In de allereerste tijd heette Guinness Porter, en later Stout Porter. Het kreeg die naam omdat het populair was bij de kruiers (porters) op de treinstations in Ierland en het Verenigd Koninkrijk.
Guinness is goed voor Dublin
Arthur Guinness was een heel vooruitstrevend man en financierde verschillende sociale woningbouwprojecten voor de armen in Dublin. Hij liet ook het iconische St. Stephen’s Green aanleggen en maakte er een openbaar park van.
Dus de volgende keer dat je met een vriend een pint Guinness drinkt, weet dan dat er veel meer achter zit dan alleen een heerlijk biertje.
Tickets voor het Guinness Storehouse koop je op de eigen website van het Storehouse. Maak je ook een dagtour met Wild Rover, dan krijgt een hop-on-hop-offticket van DoDublin of Big Bus in hetzelfde winkelmandje 20% korting, een makkelijke manier om door de stad te reizen.
