Situata sulla costa occidentale lungo la Wild Atlantic Way, la vivace città di Galway è la capitale culturale d’Irlanda. Famosa per i festival artistici, la vita notturna e i panorami splendidi, Galway è anche un paradiso per gli amanti del cibo.
Wild Rover Tours organizza una gita di un giorno da Dublino alle Scogliere di Moher, al Burren e a Galway, con due ore a Galway City, il tempo giusto per assaggiare le delizie segnalate in questa guida.
Ecco una lista dei posti migliori dove pranzare a Galway, almeno secondo noi.
1. The Dough Bros
Nel cuore della città di Galway, The Dough Bros è una pizzeria a conduzione familiare in stile napoletano che offre alcune delle migliori pizze al forno a legna che tu abbia mai assaggiato. Guarda la tua pizza prendere forma nella cucina a vista, con ingredienti freschissimi e di prima qualità, in un’atmosfera super accogliente. Se ti piace la pizza (e a chi non piace), fai di tutto per venire qui: non te ne pentirai.
2. Quay Street Kitchen
Un locale accogliente nel vivace centro città, Quay Street Kitchen propone piatti a base di ingredienti locali, tra cui sostanziosi piatti del giorno e opzioni salutari, vegane e senza glutine. L’area esterna è perfetta per osservare la gente che passa. Lascia spazio per il dolce: la banoffee pie e la crostata al limone sono da svenire. Letteralmente.
3. Kai Cafe and Restaurant
Con ingredienti forniti solo da fornitori locali, la cucina promette di essere fresca, biologica e ricca di sapore. Probabilmente il posto più amato in città per il pranzo, Kai Cafe and Restaurant propone menu che cambiano ogni giorno e con le stagioni, con piatti sempre deliziosi. Dall’originale Green Goddess Soup al tradizionale full Irish fino a dessert straordinari, il tuo palato ti ringrazierà.
4. The g Counter
Un delizioso caffè in stile di quartiere, con un’atmosfera accogliente e moderna, The g Counter offre una fantastica selezione di caffè, dolci da forno squisiti, brunch eccezionali, insalate abbondanti e panini e burger da leccarsi i baffi. Non dimenticare di portare a casa del buon miele, biscotti o cioccolato dal loro piccolo negozio.
5. Ard Bia at Nimmo’s
Affacciato sul fiume Corrib in un’antica dogana medievale in pietra, Ard Bia at Nimmo’s serve una cucina irlandese moderna di altissimo livello, con ingredienti locali e di stagione e qualche tocco mediorientale. L’interno informale e accogliente vanta un arredamento rustico-chic e pareti decorate con arte moderna. Il tavolo dei dolci, a dir poco sbalorditivo, potrebbe fermarti sul posto. Anche il menu, audace e originale, non delude, con piatti fatti in casa e specialità del giorno capaci di soddisfare anche i palati più esigenti.
6. Corrib House Tearooms
Situato in un’elegante casa in stile georgiano splendidamente restaurata, fai un salto nel passato al Corrib House Tearooms, accogliente e allo stesso tempo bizzarro, dove tutto è preparato da zero con ingredienti dei migliori fornitori locali. Sono disponibili dolci senza glutine, e opzioni per colazione e pranzo. Il caffè è ottimo, e i pancake al buttermilk con composta di prugne, sciroppo d’acero e yogurt greco potrebbero essere la cosa più buona di sempre.
7. McCambridges
Nel centro città, McCambridges offre un caffè eccezionale e piatti sempre deliziosi preparati solo con i migliori ingredienti locali, molti dei quali si possono acquistare direttamente nel loro negozio. Il menu propone taglieri freddi di formaggi, carne o pesce, frittate, insalate, panini e piatti caldi come il pollo alla Kiev o il pesce al forno. Anche i dolci non deludono.
8. Pura Vida
Comodamente situato in fondo a Quay Street, Pura Vida è una caffetteria e juice bar carina e colorata, piena di carattere, con i migliori posti a sedere all’aperto di Galway. Con vista sullo Spanish Arch, puoi mangiare all’aperto pasticceria appena sfornata, colazioni sostanziose, insalate fresche e zuppe e stufati fatti in casa, tutti preparati con ingredienti locali.
9. 56 Central
Nel cuore della città, 56 Central è il caffè più nuovo e alla moda di Galway. Con uno spazio esterno favoloso e un interno accogliente e moderno, dopo una giornata intensa di shopping è il posto perfetto per rilassarsi e ricaricarsi. Il menu offre tantissime ottime opzioni paleo e i dolci da forno sono da svenire. Potresti ritrovarti a sognare la cheesecake anche molto tempo dopo essere uscito. E qualsiasi barista che accetta la sfida del caffè Darth Vader merita un plauso.
10. Gourmet Tart Company, Salthill
Patria delle migliori crostate e croissant della città, Gourmet Tart Company è una panetteria in stile francese con quattro sedi in giro per Galway, ma è a Salthill che si trova il caffè più amato. Con un menu ricco per colazione, pranzo e cena, la maggior parte delle persone finisce per mangiare più del previsto. Sei avvisato. Approfitta della marmellata di ribes nero, dei dolci da forno e delle crostate disponibili da asporto. Non te ne pentirai. Dopo, fai una passeggiata sulla splendida promenade di Salthill.
